Não há melhor maneira de se divertir e criar mais memórias do que um encontro com boa comida, seja no quintal ou em um acampamento. Grelhar é sempre o caminho a seguir enquanto você conversa, conta histórias e, claro, o produto final são deliciosas carnes e vegetais. Porém, para desfrutar de um churrasco tipo restaurante de boa qualidade, é preciso ter o equipamento certo. As grelhas Weber são as ferramentas certas. Esses meninos maus têm construção de alta qualidade e oferecem uma variedade de designs diferentes para atender às suas necessidades. Imagine sentir o cheiro do primeiro perfume ao jogar a pesca do dia na grelha após um dia de pesca e caminhada. Além disso, para um acampamento familiar bem planejado, você pode simplesmente prender a grelha na traseira do seu caminhão para desfrutar de refeições padrão em casa. Abaixo estão as 10 principais churrasqueiras Weber em 2023, cada uma com recursos e funções exclusivos que se destacam. A escolha é sua para escolher aquele que se adapta às suas preferências ao ar livre.
A melhor grelha Weber
Como escolher uma churrasqueira Weber – Guia de compra
Tipo de churrasqueira
Antes de investir na melhor churrasqueira weber de sua preferência, você precisa escolher o tipo de grelha. Existem três tipos principais de churrasqueiras: gás, carvão e elétrica. Churrasqueiras a gás são alguns dos tipos mais procurados. Esses tipos de churrasqueiras funcionarão com os tanques de gás natural ou propano fornecidos pela casa. Isso será claramente descrito no recurso do produto, com alguns produtos tendo a capacidade de funcionar com ambos. As churrasqueiras a gás também têm dois benefícios principais. Eles são muito mais fáceis de limpar e manter do que suas contrapartes, churrasqueiras a carvão. Além disso, eles são muito mais baratos de usar do que carvão e churrasqueiras elétricas. Algumas churrasqueiras a gás podem ser operadas com recipientes de propano menores, tornando-as portáteis e uma escolha ideal para uso externo ou em viagens. As churrasqueiras a carvão, por outro lado, oferecem a melhor experiência em grelhar, com a maioria dos entusiastas acreditando que produzem aquele sabor clássico de grelha graças à fumaça. Em comparação com as churrasqueiras a gás e elétricas, as churrasqueiras a carvão levam mais tempo para cozinhar os alimentos, mas produzem sabores melhores. No entanto, as churrasqueiras a carvão tendem a ser relativamente mais caras do que as outras duas fontes. Além disso, eles também oferecem recursos menos funcionais do que os modelos de churrasqueira a gás e elétrica. As churrasqueiras elétricas também são uma opção alternativa às churrasqueiras a carvão. No entanto, devido aos recursos externos limitados, podem não ser a opção ideal para uso fora de casa. No entanto, a maioria das churrasqueiras elétricas vem em tamanho compacto, tornando-as perfeitas para uma casa pequena. No entanto, pratos de grelha elétrica podem não ser a melhor fonte desse sabor defumado em suas carnes. Além disso, as diferentes grelhas também podem ter características e tipos de cozedura adicionais. Smokey Mountain, por exemplo, funciona completamente como um fumante.
Tipo de combustível
O tipo de combustível da grelha corresponde ao tipo de grelha acima. Além das churrasqueiras elétricas, todos os outros tipos de churrasqueiras dependem do combustível. No entanto, certifique-se de saber que tipo de combustível sua churrasqueira usa. Existem dois tipos principais de churrasqueiras movidas a combustível, ou seja, carvão e gás. As churrasqueiras a gás se enquadram em dois subtipos: gás natural e propano líquido. No entanto, algumas churrasqueiras a gás podem funcionar com propano líquido e gás natural.
Aplicações
As grelhas Weber são úteis tanto no interior como no exterior para acampar, tudo depende do tamanho. Obviamente, a maioria das churrasqueiras é projetada para grelhar. Você pode grelhar qualquer coisa neles, desde carne vermelha, aves e peixes até vegetais. No entanto, algumas das melhores churrasqueiras a gás e carvão Weber têm recursos de cozimento adicionais para uma capacidade de cozimento mais variada. Alguns são construídos como fumantes, equipado para funcionar com carvão para aquele sabor tradicional defumado em sua carne. Outros apresentam um assador embutido que permite que você faça aquele frango perfeito crocante por fora e macio por dentro. As grelhas elétricas na outra extremidade são projetadas principalmente para uso doméstico devido ao seu consumo de alta tensão. Além disso, eles também são preferidos em residências ou locais onde o gás e o carvão não são permitidos, pois também produzem emissões mínimas.
Dimensões
As dimensões também são um recurso importante a ser considerado ao escolher a melhor churrasqueira Weber para investir. Ao decidir o tamanho da sua churrasqueira, pense no número de pessoas que você alimentará e no tipo de comida que grelhará. . É sempre bom ir grande, porque isso permite que a churrasqueira o cubra em todas as oportunidades; no entanto, se você planeja usar sua churrasqueira ao ar livre para viagens como acampamentos, uma churrasqueira muito grande pode ser irreal e difícil de transportar. As grelhas Weber também oferecem dicas para ajudá-lo a descobrir a capacidade da grelha. caso os números de tamanho sejam confusos para você. Isso é feito observando o tamanho aproximado dos alimentos que a grelha pode fazer, por exemplo, as funções da grelha dirão que cabem até 13 hambúrgueres ou 2 costelas. Além disso, Weber Grills fornecerá dimensões para que você possa determinar o tamanho e o benefício da grelha para você. As grelhas têm um tamanho de zona de cozedura principal; indica a zona de aquecimento onde ocorre o cozimento ativo. A área de cozimento secundária/completa incorporará outras áreas, como mesas de trabalho e rechauds. Normalmente, o tamanho total da área de cozimento para grelhas Weber varia de 150 polegadas quadradas a 1000 polegadas quadradas. Uma churrasqueira portátil terá entre 150 e 200 polegadas quadradas e alimentará idealmente duas pessoas. Para um grupo maior de pelo menos seis ou mais, escolha uma grelha com uma área total de cozimento de pelo menos 500 polegadas quadradas ou mais.
Autônomo x Embutido
As melhores churrasqueiras a gás e a carvão Weber vêm em dois designs: embutidas e independentes. A grelha embutida possui uma base de construção permanente, como pedra ou aço inoxidável. As grelhas independentes na outra extremidade são móveis, o que significa que você pode movê-las da cozinha para o pátio, varanda e área de acampamento. Algumas churrasqueiras independentes têm rodas que permitem que elas se movam. Racks mais compactos geralmente são montados permanentemente em um carrinho com rodas para facilitar o uso, como o Q3200.
Grelhas de cozedura
As grelhas de cozedura no grelhador são talvez um dos detalhes mais importantes a analisar porque influenciam definitivamente a qualidade da cozedura e o sabor dos seus grelhados. Existem três tipos comuns de grelhas de cozimento: aço inoxidável, aço cromado e ferro fundido esmaltado por porcelana. O aço inoxidável tem a vantagem de ter excelentes características de liga. Portanto, eles são extremamente bons para resistência à oxidação e são muito duráveis. Graças à sua natureza robusta e resistente às intempéries, eles também são fáceis de limpar e seguros para uso em altas temperaturas. As outras grelhas de aço galvanizado são de aço galvanizado. Eles são igualmente fortes, duráveis e muito mais fáceis de limpar do que as grelhas de aço inoxidável. As grelhas de ferro fundido esmaltado geralmente são duráveis e extremamente fáceis de limpar. No entanto, o delicado esmalte da porcelana pode rachar facilmente com o impacto; Portanto, tenha muito cuidado ao usar essas grelhas. No entanto, os detalhes em ferro fundido o tornam eficiente na retenção de calor e, portanto, útil para grelhar. Em geral, o princípio da lavagem das grelhas de cozedura é o mesmo para todos, independentemente do material utilizado. Após cada sessão de grelhar, certifique-se de limpar as grelhas de cozimento para manter sua vida útil e a qualidade de seus alimentos grelhados. Você pode seguir etapas de limpeza específicas para garantir que suas grelhas sempre brilhem. Depois de grelhar, deixe as grelhas esfriarem. Em seguida, mergulhe-os em uma banheira com uma solução de vinagre. A solução de vinagre é feita misturando uma xícara de vinagre e duas xícaras de bicarbonato de sódio. Você pode diluir a solução para cobrir completamente a grade. Deixe a grelha de molho até que o resíduo pegajoso comece a sair. Em seguida, remova as grades da solução de vinagre e enxágue as grades. Esfregue as grelhas com um detergente suave até ficarem completamente limpas e, em seguida, enxágue novamente com água. Deixe a grelha escorrer e volte para a grelha quando estiver seca.
Queimadores e Rechauds
Quando você pretende investir nas melhores churrasqueiras a gás e grelhas a carvão Weber, com certeza vai querer escolher uma que tenha características de valor agregado. Churrasqueiras premium a gás contarão com mesas laterais, queimadores laterais, bandejas de aquecimento, ganchos e prateleiras adicionais. Os queimadores laterais adicionais em uma grelha ajudam você a grelhar e cozinhar alimentos ao mesmo tempo, acelerando o tempo de cozimento para que você possa servi-los juntos. Os queimadores laterais são úteis para grelhar o segundo tipo de carne, legumes e fazer um molho para acompanhar grelhados. Uma grelha típica terá de um a seis queimadores, dependendo do tamanho que você escolher. Para complementar o seu fogão, algumas das melhores churrasqueiras a gás vêm com barras de sabor. As barras de sabor direcionam a gordura e os pingos para os tubos do queimador. Este mecanismo evita efetivamente os surtos que causarão chamas que resultarão em sabores delicados na grelha. Portanto, usar barras de sabor, como o nome sugere, ajuda a realçar aquele sabor grelhado em sua carne. ou legumes. Basta limpá-los raspando a gota e enxaguá-los para o próximo uso. E ao usar os queimadores, algumas grades com tampa permitem que você prenda a tampa na lateral para uma operação mais confortável. Além disso, As grelhas Weber, especialmente as grandes, terão prateleiras de aquecimento. Isso ajuda você a cozinhar bem a comida, especialmente se você tiver um grupo grande para alimentar e precisar grelhar em lotes. Em seguida, as fornadas prontas podem ser colocadas nas grelhas de aquecimento, esperando que sejam grelhadas, para que você possa servir os alimentos juntos, sem se preocupar com o resfriamento. Outros recursos adicionais que acompanham as churrasqueiras a gás são mesas laterais, ganchos e prateleiras extras. As mesas geralmente são montadas em um lado ou nos dois lados da grade, algumas também possuem mesas dobráveis para economizar espaço e facilitar o transporte. As mesas laterais do grelhador funcionam como mesas de trabalho, permitindo preparar e servir alimentos. Os ganchos no na outra ponta, eles geralmente são fixados na lateral da churrasqueira ou embaixo da bancada. Eles são usados para pendurar ferramentas essenciais para grelhar para facilitar o acesso à grelha. Outras grelhas apresentam prateleiras inferiores para mais armazenamento; você pode facilmente colocar seu próprio tanque de gás (para churrasqueiras a gás) ou utensílios de cozinha adicionais.
Rotisserie
Algumas das melhores churrasqueiras a gás e carvão Weber são equipadas com uma função de rotisserie. Isso incorpora uma vareta de cozimento de rotação lenta e usa calor infravermelho para cozinhar carnes, especialmente frango. O recurso não é normalmente encontrado em churrasqueiras a gás portáteis. Portanto, o tamanho será a principal preocupação se você escolher esse recurso e pretender usar a churrasqueira para acampar.
Termômetro integrado
A melhor maneira de medir o cozimento é definir um cronômetro para uma receita conhecida e praticada, obter a temperatura correta de cozimento, obter a temperatura correta da carne (se você cozinha carne) e, claro, a determinação visual. As melhores churrasqueiras a gás e a carvão têm um termômetro embutido. Em particular, os termômetros são colocados dentro da grelha. Alguns têm um medidor na parte externa da grade para facilitar a visualização. Portanto, ao grelhar, o termômetro fornece facilmente a temperatura para garantir que os alimentos sejam cozidos perfeitamente. E se você está investindo em uma churrasqueira que não possui termômetro embutido, é sempre uma boa ideia comprar uma que seja vendida separadamente para um cozimento eficaz. Você pode até investir em um termômetro de grelha digital que pode sincronizar com seu smartphone. Este tempo dá-lhe um aviso remoto do progresso da sua cozedura em termos de temperatura.
Luzes
Se você está pensando em acampar à noite ou fazer um churrasco à noite, opte por uma churrasqueira a gás com luzes. Esses tipos de grades possuem botões ou alças de controle que acendem para ajudar e melhorar a visibilidade no escuro. Você pode até investir em um termômetro de grelha digital que pode sincronizar com seu smartphone. Este tempo dá-lhe um aviso remoto do progresso da sua cozedura em termos de temperatura.
Luzes
Se você está pensando em acampar à noite ou fazer um churrasco à noite, opte por uma churrasqueira a gás com luzes. Esses tipos de grades possuem botões ou alças de controle que acendem para ajudar e melhorar a visibilidade no escuro. Você pode até investir em um termômetro de grelha digital que pode sincronizar com seu smartphone. Este tempo dá-lhe um aviso remoto do progresso da sua cozedura em termos de temperatura.
Luzes
Se você está pensando em acampar à noite ou fazer um churrasco à noite, opte por uma churrasqueira a gás com luzes. Esses tipos de grades possuem botões ou alças de controle que acendem para ajudar e melhorar a visibilidade no escuro. opte por uma churrasqueira a gás com luzes. Esses tipos de grades possuem botões ou alças de controle que acendem para ajudar e melhorar a visibilidade no escuro. opte por uma churrasqueira a gás com luzes. Esses tipos de grades possuem botões ou alças de controle que acendem para ajudar e melhorar a visibilidade no escuro.